Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
• 
Образование, учебная литература (194284)
• 
ВУЗовская литература (29779)
• 
Техника. Электротехника. Приборо- и машиностроение. Промышленность (1853)
• 
Учебники: доп. пособия (1060)



Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России

Шокина Юлия Валерьевна (найти все товары), Николаенко Ольга Александровна, Волченко Василий Игоревич

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие. Гриф УМО вузов РоссииУчебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля качественных характеристик рыбы и продуктов ее переработки. Приводятся сведения о реактивах, оборудовании, необходимых для проведения исследований. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям 260302.65 "Технология рыбы и рыбных продуктов", 260602.65 "Пищевая инженерия малых предприятий", а также аспирантов, магистров и инженерных работников.

Издательство: Гиорд

Рейтинг: - (голосов: 0)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2011 г. 
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 176 стр.
переплет: мягкий
формат: 60x90/16 (145x215 мм)
тираж: 500 экз.
стандарт: 14 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 25
код в My-shop.ru: 1092704

ISBN: 978-5-98879-133-1


Шокина Юлия Валерьевнаавтор/составительШокина Юлия Валерьевна, найти все товары
Николаенко Ольга Александровнаавтор/составительНиколаенко Ольга Александровна, найти все товары
Волченко Василий Игоревичавтор/составительВолченко Василий Игоревич, найти все товары

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу

|