Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
• 
Книги (690922)
• 
Бизнес (9018)
• 
Экономика (1934)



Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров. Учебное пособие

Голубенко Ольга Александровна (найти все товары), Коник Нина Владимировна

Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров. Учебное пособиеПриводятся товароведные характеристики кондитерских товаров, раскрываются вопросы контроля качества и сертификации сырья и продукции, сортировки, упаковки, экспертизы, оценки качества и др., а также область применения законов РФ "О защите прав потребителей" и "О техническом регулировании". Содержание пособия полностью соответствует федеральному государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования третьего поколения (ОП. 02).
Для студентов учреждений СПО, обучающихся по специальностям "Организация обслуживания в общественном питании", "Менеджмент (по отраслям)", "Коммерция (по отраслям)", "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".

Издательство: Альфа-М
Серия: ПРОФИль

Рейтинг: - (голосов: 0)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2015 г. 
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 240 стр.
переплет: твердый
формат: 60x90/16 (145x215 мм)
тираж: 1000 экз.
стандарт: 1 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 25
код в My-shop.ru: 1094425

ISBN: 978-5-98281-242-1


Голубенко Ольга Александровнаавтор/составительГолубенко Ольга Александровна, найти все товары
Коник Нина Владимировнаавтор/составительКоник Нина Владимировна, найти все товары

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу

|