Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
ПОЛЕЗНЫЕ ТОВАРЫВсё, что нужно на любом участке и огороде — со скидками до 25%!ДЛЯ САДА И ОГОРОДА
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. Учебное пособие для начального профессионального образования

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. Учебное пособие для начального профессионального образования

Автор/составитель: Гранаткина Наталья Викторовна
Издательство: Академия (Academia)
Серия: Начальное профессиональное образование. Ускоренная форма подготовки

Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования.
В 5-е издание внесены изменения, связанные с введением в действие новых нормативных документов на продовольственные товары по состоянию на 1 августа 2011 г.
Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.02 "Продажа продовольственных товаров" (МДК.02.01) по профессии 100701.01 "Продавец, контролер-кассир".
Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Может быть использовано при других формах обучения.

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу
дата выпуска2011 г. 
издание5-е
языкрусский
количество томов1
количество страниц256 стр.
переплеттвердый
формат60x90/16 (145x215 мм)
ISBN978-5-7695-8374-2
тираж1000 экз.
стандарт18 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru1094915
Бестселлеры раздела...