Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
• 
Образование, учебная литература (188353)
• 
ВУЗовская литература (29239)
• 
Торговля. Товароведение (210)
• 
Учебники: доп. пособия (107)

• 
Образование, учебная литература (188353)
• 
ВУЗовская литература (29239)
• 
Труд. Технология (118)
• 
Учебники: доп. пособия (77)



Мнения покупателей... (2)
Нужны аннотация и формат книги.

Интересующая Вас информация добавлена на страницу товара:
http://my-shop.ru/shop/books/109663.html


Оставить свое мнение

Торговое оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие для ВУЗов

Могильный (найти все товары)

Торговое оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие для ВУЗовПриведены сведения о торговом оборудовании, применяемом в технологических процессах на предприятиях торговли и общественного питания. Дана классификация оборудования и выполняемых ими процессов. Рассмотрены основные узлы и элементы торгового оборудования, принципы работы, особенности эксплуатации, главные характеристики и требования техники безопасности при его обслуживании.

Для студентов высших учебных заведений. Может быть рекомендовано работникам торговли и общественного питания.

Издательство: Академия (Academia)
Серия: Высшее профессиональное образование

Рейтинг: 2.3 (голосов: 3)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2005 г. 
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 176 стр.
переплет: твердый
размеры: 145x215 мм
формат: 60x90/16 (145x215 мм)
стандарт: 30 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 25
код в My-shop.ru: 109663

ISBN: 5-7695-2073-6, 978-5-7695-2073-0


Могильныйавтор/составительМогильный, найти все товары

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу

|