Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
Русская кухня

Русская кухня

Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Серия: Уроки шеф-повара

Русские населяют необъятные просторы - от Белого моря на севере до Черного на юге, от Балтики на западе до Тихого океана на востоке, где живут бок о бок с другими народами. Многообразие используемых продуктов, несходство быта разных социальных слоев, влияние обычаев соседей - все это внесло свою лепту в формирование феноменально разнообразной русской кухни.
Многие исконно русские блюда - в том числе некоторые супы, каши, блины, пироги - остаются на наших столах по сей день. Но немало и таких, рецепты которых не сохранились или были забыты, а мы даже не подозреваем об их существовании. Восполнить этот пробел хотя бы отчасти поможет книга "Русская кухня", составленная известными российскими шеф-поварами. Открыв любой из ее разделов, вы сможете сделать для себя приятные кулинарные открытия: найдете и новые, незнакомые блюда, и непривычную рецептуру хорошо известных. Вам останется только выбрать понравившиеся рецепты, а готовить помогут советы профессионалов, полезная информация о продуктах и в некоторых случаях пошаговое руководство.
В серии "Уроки шеф-повара", выпускаемой при содействии Федерации профессиональных поваров и кондитеров России, вы найдете:
• популярные рецепты национальных кухонь разных стран и регионов планеты.
• интересные блюда из самых обычных продуктов.
• привычные приемы приготовления и неизменно великолепный результат.
• яркие иллюстрации.

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу
дата выпуска2013 г. 
языкрусский
количество томов1
количество страниц240 стр.
переплеттвердый
размеры205x260 мм
формат84x108/16 (205x260 мм)
ISBN978-5-373-01722-0
тираж5000 экз.
стандарт10 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru1139088
Бестселлеры раздела...