Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
Красиво и практично!Новогодние наборы My-shop.ru — лучшее решение вопроса с подарками под ёлку!Удобно и выгодно!
• 
Образование, учебная литература (188631)
• 
ВУЗовская литература (28987)
• 
Техника. Электротехника. Приборо- и машиностроение. Промышленность (1786)
• 
Учебники: доп. пособия (1025)



Торговое оборудование предприятий общественного питания. Гриф УМО МО РФ

Могильный М.П. (найти все товары)

Торговое оборудование предприятий общественного питания. Гриф УМО МО РФПриведены сведения о торговом оборудовании, применяемом в технологических процессах на предприятиях торговли и общественного питания. Дана классификация оборудования и выполняемых ими процессов. Рассмотрены основные узлы и элементы торгового оборудования, принципы работы, особенности эксплуатации, главные характеристики и требования техники безопасности при его обслуживании.
Для студентов высших учебных заведений. Может быть рекомендовано работникам торговли и общественного питания.

Издательство: Академия (Academia)
Серия: Высшее профессиональное образование

Рейтинг: - (голосов: 0)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2005 г. 
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 176 стр.
переплет: мягкий
формат: 60x90/16 (145x215 мм)
тираж: 5100 экз.
стандарт: 30 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 25
код в My-shop.ru: 116022

ISBN: 5-7695-2073-6, 978-5-7695-2073-0


Могильный М.П.автор/составительМогильный М.П., найти все товары


Наш комментарий
Учебное пособие для студентов ВУЗов.
нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу

|