Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
• 
Образование, учебная литература (188491)
• 
ВУЗовская литература (29239)
• 
Труд. Технология (118)
• 
Научные издания, теории, монографии, статьи, лекции (3)



Системное развитие техники пищевых технологий

Антипов С.Т. (найти все товары), Панфилов В.А., Ураков О.А.

Системное развитие техники пищевых технологийОбобщен материал, содержащий философские основы развития технологий пищевых производств как систем процессов и поточных линии как систем машин. Описаны методы научного и инженерного обеспечения развития конструкций машин, аппаратов и биореакторов. Представлены аспекты технического творчества в пищевой инженерии, в том числе методы поиска новых технических решении технологических задач. Изложены правила составления, подачи и рассмотрения заявок на изобретения, полезные модели и промышленные образцы. Рассмотрены вопросы реализации объектов интеллектуальной промышленной собственности. Даны примеры новых технических решений технологических задач. Приведены методы и примеры прогнозирования развития технологии и техники пищевых производств, а также организации работ по созданию инновационного технологического оборудования.
Для студентов старших курсов, обучающихся по специальности «Машины и аппараты пищевых производств», магистров обучающихся по направлению «Технология продуктов питания».

Издательство: КолосС

Рейтинг: 5.0 (голосов: 1)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2010 г. 
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 762 стр.
переплет: твердый
формат: 70x100/16 (170x240 мм)
стандарт: 3 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 25
код в My-shop.ru: 1170175

ISBN: 978-5-9532-0813-0


Антипов С.Т.автор/составительАнтипов С.Т., найти все товары
Панфилов В.А.автор/составительПанфилов В.А., найти все товары
Ураков О.А.автор/составительУраков О.А., найти все товары

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу

|