Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
• 
Образование, учебная литература (188491)
• 
ВУЗовская литература (29239)
• 
Медицина. Здравоохранение (2146)
• 
Учебники: основные (687)



Физиология питания

Дроздова Т.М. (найти все товары), Влощинский П.Е., Позняковский В.М.

Физиология питанияВ учебнике приведены классические сведения о строении и функционировании организма человека; современные данные о биологической роли и значении в питании основных пищевых веществ; методы оценки адекватности питания; сделан обзор современных концепций питания. Освещены признаки некоторых расстройств здоровья, связанных как с избыточным, так и недостаточным поступлением в организм нутриентов. Подробно рассматриваются потребности различных групп населения в пищевых веществах и энергии. Изучаются проблемы организации диетического и лечебно-профилактического питания, питания детей в организованных коллективах.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология и организация общественного питания", а также другим технологическим специальностям пищевого профиля. Может быть полезно научным и практическим работникам.

Издательство: ДеЛи принт

Рейтинг: - (голосов: 0)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2011 г. 
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 352 стр.
переплет: твердый
формат: 60x90/16 (145x215 мм)
стандарт: 5 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 25
код в My-shop.ru: 1202975

ISBN: 978-5-905170-13-3


Дроздова Т.М.автор/составительДроздова Т.М., найти все товары
Влощинский П.Е.автор/составительВлощинский П.Е., найти все товары
Позняковский В.М.автор/составительПозняковский В.М., найти все товары

2 117 руб.
нет в наличии; под заказ по предоплате (подробнее)
шт.
отложить

|