Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
Красиво и практично!Новогодние наборы My-shop.ru — лучшее решение вопроса с подарками под ёлку!Удобно и выгодно!
• 
Книги (688149)
• 
Научная и научно-популярная литература (68359)
• 
Прикладные науки. Техника (6478)
• 
Энергетика. Промышленность (1376)
• 
Пищевая и микробиологическая промышленность (195)

• 
Образование, учебная литература (187911)
• 
Для специалистов (10095)
• 
Техника. Электротехника. Приборо- и машиностроение. Промышленность (561)
• 
Справочники, энциклопедии (138)

• 
Образование, учебная литература (187911)
• 
Для специалистов (10095)
• 
Туризм. Сфера услуг (79)
• 
Справочники, энциклопедии (8)



Тепловое оборудование

Хохлов Р.В. (найти все товары)

Тепловое оборудованиеВ отличие от устаревших изданий советских времен, перепечатки которых в обилии присутствуют сегодня на рынке, эта книга посвящена всему спектру современного теплового оборудования, применяемого на профессиональной кухне. В простой и доступной форме автор знакомит читателей с практическими возможностями, которые предоставляет тот или иной вид оборудования. Обзор моделей сопровождается обстоятельными комментариями по их эксплуатации. Книга написана при участии ведущих экспертов российского рынка оборудования для общественного питания.

Издательство: Ресторанные ведомости
Серия: Заставьте кухню работать эффективно

Рейтинг: 5.0 (голосов: 1)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2005 г. 
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 164 стр.
переплет: мягкий
размеры: 170x240 мм
формат: 70x100/16 (170x240 мм)
тираж: 5000 экз.
стандарт: 16 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 25
код в My-shop.ru: 128955

ISBN: 5-98176-031-1, 978-5-98176-031-0, 978-5-98176-031-1


Хохлов Р.В.автор/составительХохлов Р.В., найти все товары

489 руб.
нет в наличии; под заказ по предоплате (подробнее)
шт.
отложить

|