Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
ЛЕТНЯЯ РАСПРОДАЖАТысячи нужных, полезных и просто классных товаров со скидкой до 30% ждут вас! Как выбрать товары из распродажи.СКИДКИ ДО 30%
Rockpool Bar and Grill

Rockpool Bar and Grill

Автор/составитель: Perry Neil
Издательство: Murdoch Books

When Neil Perry set out to open a steakhouse, it wasn't going to be just any steakhouse. It had to showcase not only Australia's best beef but also the best seafood, the best of everything. In his latest book, Neil shares the trials and tribulations of opening the ultimate steakhouse, Rockpool Bar & Grill, first in Melbourne, then Sydney and Perth. This is a book about the life of a restaurant and all the people who contribute to it, from the graziers to the scallop divers to the oyster whisperers. Tales from the restaurant and from his producers intersperse Neil's collection of recipes that bring his restaurant into your home. His advice on handling seafood, how to cook the perfect steak, how to build a wood-fired barbecue, for plus his signature condiments, side dishes and desserts, make this an indispensable and inspirational kitchen companion.

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу
дата выпуска20 февраля 2013 г. 
языканглийский
количество томов1
количество страниц456 стр.
переплеттвердый
размеры278x210x32 мм
ISBN978-1-74196-829-3
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru1394124
Бестселлеры раздела...