Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
СКИДКИ ДО 25%Спецпредложение на детские игрушки и товары для сада и огородаДО 4 ИЮНЯ
• 
Книги (690251)
• 
Научная и научно-популярная литература (74313)
• 
Прикладные науки. Техника (6991)
• 
Энергетика. Промышленность (1493)
• 
Пищевая и микробиологическая промышленность (195)

• 
Образование, учебная литература (198404)
• 
ВУЗовская литература (30356)
• 
Туризм. Сфера услуг (399)
• 
Учебники: основные (101)

• 
Образование, учебная литература (198404)
• 
ВУЗовская литература (30356)
• 
Экономика. Финансы (3456)
• 
Учебники: основные (1258)



Экономика предприятия общественного питания. Учебник для бакалавров

Фридман Абель Менделеевич (найти все товары)

Экономика предприятия общественного питания. Учебник для бакалавров
В учебнике раскрывается современный хозяйственный механизм функционирования различных типов предприятий питания и ресторанного бизнеса.
Главное содержание - методика комплексного и взаимосвязанного анализа и многовариантные подходы экономического обоснования показателей производственно-торговой деятельности и финансовых результатов комбината питания и его структурных подразделений. Основное внимание уделено выявлению резервов устойчивого развития и эффективного хозяйствования.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Экономика", а также руководителей и специалистов, занимающихся предпринимательским делом в сфере массового питания и ресторанного бизнеса.

Издательство: Дашков и К°
Серия: Учебные издания для бакалавров

Рейтинг: 4.0 (голосов: 4)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2013 г. 
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 464 стр.
переплет: твердый
формат: 60x84/16 (145x200 мм)
тираж: 1500 экз.
стандарт: 10 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 25
код в My-shop.ru: 1395100

ISBN: 978-5-394-02069-8


Фридман Абель Менделеевичавтор/составительФридман Абель Менделеевич, найти все товары

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу

Купить электронную версию



Бестселлеры раздела...