Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии). Учебник

Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии). Учебник

Автор/составитель: Позняковский В.М.
Издательство: Инфра-М
Серия: Высшее образование

Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений - бакалавров и магистров, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал согласно программе базовой дисциплины "Безопасность товаров".
Книга может быть использована для студентов технологических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания.
Представляет практический интерес для производителей, коммерсантов, экспертов, научных работников и потребителей.

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу
дата выпуска2017 г. 
количество томов1
количество страниц271 стр.
переплеттвердый
формат60x90/16 (145x215 мм)
ISBN978-5-16-005308-0
стандарт1 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru1412108
Бестселлеры раздела...