Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
• 
Книги (690923)
• 
Семья. Быт. Досуг (24947)
• 
Кулинария (6133)
• 
Поваренные книги. Кулинарные рецепты (4413)
• 
Супы (75)



Супы

Федотова И.Ю. (найти все товары)

СупыПервая книга новой серии рассказывает о том, какие супы готовят шеф-повара в современных ресторанах. Зачастую бывает так, что один и тот же суп, приготовленный разными поварами, имеет абсолютно отличные вкус, вид, оформление. У каждого шефа есть свои секреты его приготовления, которые и приоткрываются в этой книге. Здесь представлена рецептура самых востребованных посетителями супов, сопровождающаяся комментариями их авторов — ведущих московских шефов.

Издательство: Ресторанные ведомости
Серия: Библиотека журнала "Шеф-повар и шеф-кондитер. ChefART"

Рейтинг: - (голосов: 0)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2005 г. 
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 112 стр.
переплет: мягкий
формат: 60x90/8 (220x290 мм)
тираж: 4000 экз.
стандарт: 10 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 25
код в My-shop.ru: 141502

ISBN: 5-98176-033-8, 978-5-98176-033-4


Федотова И.Ю.редакторФедотова И.Ю., найти все товары

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу

|