Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
ХИТЫ 2017 ГОДАДо конца лета — скидки на модные игрушки и беговелы, а также на популярные товары для сада и огорода!СКИДКА 20%
Безопасность пищевой продукции. Гриф Министерства сельского хозяйства

Безопасность пищевой продукции. Гриф Министерства сельского хозяйства

Авторы/составители: Донченко Л.В., Надыкта В.Д.
Издательство: ДеЛи принт

В учебнике системно изложены экологические аспекты питания в историческом развитии. Особое внимание обращено на нормативно-законодательную основу безопасности пищевой продукции в РФ. Показаны основные виды и пути загрязнения продуктов питания соединениями из внешней среды и токсинами природного происхождения. Обсуждены потенциальные риски применения генномодифицированных организмов. Рассмотрены способы снижения отрицательного воздействия токсинов на организм человека, описаны основные пищевые и биологически активные добавки.
Для студентов, аспирантов, преподавателей ВУЗов, а также специалистов НИИ, организаций и предприятий АПК.

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу
дата выпуска2007 г. 
издание2-е
языкрусский
количество томов1
количество страниц539 стр.
переплеттвердый
формат60x88/16 (140x205 мм)
ISBN5-94343-092-X, 978-5-94343-092-3
тираж2000 экз.
стандарт8 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru181289
Бестселлеры раздела...