Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
СКИДКИ ДО 25%Спецпредложение на детские игрушки и товары для сада и огородаДО 4 ИЮНЯ
• 
Образование, учебная литература (198416)
• 
ВУЗовская литература (30376)
• 
Техника. Электротехника. Приборо- и машиностроение. Промышленность (1909)
• 
Учебники: основные (570)

• 
Образование, учебная литература (198416)
• 
ВУЗовская литература (30376)
• 
Труд. Технология (107)
• 
Учебники: основные (25)



Технологическое оборудование. Часть 1. Технологическое оборудование винодельческих предприятий. Гриф МО РФ

Зайчик Ц.Р. (найти все товары)

Технологическое оборудование. Часть 1. Технологическое оборудование винодельческих предприятий. Гриф МО РФ
Описано современное и перспективное технологическое оборудование для переработки винограда и плодово-ягодного сырья, производства и обработки виноматериалов и вин, подготовки бутылок, фасования вин и отделки готовой продукции, переработки вторичного сырья виноделия. Конструкции оборудования и принципиальные технологические решения наглядно демонстрируются иллюстративным материалом. Принципиальные схемы и примеры конструктивных решений сопровождаются необходимым расчетным материалом. В учебнике приводятся основные результаты научных исследований и достижения науки и техники в этой области, прослеживаются тенденции развития оборудования, как отечественного, так и зарубежного.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Технология бродильных производств и виноделие» направления подготовки дипломированного специалиста «Производство продуктов питания из растительного сырья» и по специальности «Машины и аппараты пищевых производств» направления подготовки дипломированного специалиста «Пищевая инженерия».

Издательство: КолосС
Серия: Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений

Рейтинг: - (голосов: 0)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2007 г. 
издание: 4-е
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 336 стр.
переплет: твердый
формат: 70x100/6
тираж: 1000 экз.
стандарт: 8 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 25
код в My-shop.ru: 299876

ISBN: 978-5-9532-0409-5


Зайчик Ц.Р.автор/составительЗайчик Ц.Р., найти все товары

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу



Бестселлеры раздела...