Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
ПОЛЕЗНЫЕ ТОВАРЫВсё, что нужно на любом участке и огороде — со скидками до 25%!ДЛЯ САДА И ОГОРОДА
Комплект таблиц. Технология. Кулинария (20 таблиц)

Комплект таблиц. Технология. Кулинария (20 таблиц)

Издательство: Спектр (пособия)
Серия: Учебные таблицы. Технология

Учебный альбом из 20 листов.
Первичная обработка продуктов. Форма нарезки продуктов. Приемы тепловой обработки продуктов. Соотношение меры и массы некоторых продуктов. Схема приготовления мясного бульона. Схема приготовления заправочного супа. Схема приготовления мясных котлет. Схема приготовления отварной и жареной рыбы. Схема приготовления сырников. Схема приготовления омлета. Схема приготовления каши. Схема приготовления дрожжевого теста. Схема приготовления песочного теста. Схема приготовления теста для блинов, блинчиков и оладий. Схема приготовления винегрета. Организация рабочего места и правила технической безопасности. Хранение продуктов. Витамины, жиры, белки, углеводы, минеральные вещества. Столовая посуда. Правила поведения за столом.
Арт. 2-152-538.

Наш комментарий
20 таблиц и методика.
4 640 руб.
в наличии*
ориентировочная дата отгрузки: 28.06.2017 (Ср.)
шт.
отложить
дата выпуска2000 г. 
языкрусский
количество томов1
количество страниц20 стр.
размеры680x980 мм
ISBN5-7999-0007-3, 978-5-377-05863-2, 978-5-7999-0007-6
стандарт900 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru31265
С этим товаром покупают...