Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
ПОЛЕЗНЫЕ ТОВАРЫВсё, что нужно на любом участке и огороде — со скидками до 25%!ДЛЯ САДА И ОГОРОДА
Товароведение продовольственных товаров. Учебное пособие

Товароведение продовольственных товаров. Учебное пособие

Авторы/составители: Кондрашова Е.А., Коник Н.В., Пешкова Т.А.
Издательство: Инфра-М, Альфа-М
Серия: ПРОФИль

Рассматриваются теоретические основы товароведения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, их потребительская ценность, классификация и ассортимент. Особое внимание уделяется методам оценки качества. Содержание пособия соответствует требованиям государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования.

Для студентов средних и высших учебных заведений, обучающихся по специальностям “Товароведение”, “Коммерция” и “Технология общественного питания”.

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу
дата выпуска2013 г. 
языкрусский
количество томов1
количество страниц416 стр.
переплеттвердый
формат60x90/16 (145x215 мм)
ISBN978-5-98281-108-0
тираж3000 экз.
стандарт10 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru313753
Бестселлеры раздела...