Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
ХИТЫ 2017 ГОДАДо конца лета — скидки на модные игрушки и беговелы, а также на популярные товары для сада и огорода!СКИДКА 20%
Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть

Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть

Авторы/составители: Волкова И.В., Миропольский Я.И., Мумрикова Г.М.
Издательство: Флинта

В книге раскрывается технология вхождения в бизнес - от поиска оригинальных идей в организации своего дела до методов работы с обслуживающим персоналом и клиентами, анализируются и иллюстрируются на примерах практики наиболее плодотворные управленческие, организационные и экономические решения в построении и развитии предприятия общественного питания.
Эта книга предназначена для начинающих предпринимателей в ресторанно-гостиничной сфере — одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современного российского бизнеса.

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу
дата выпуска2008 г. 
издание6-е
языкрусский
количество томов1
количество страниц184 стр.
переплетмягкий
формат60x88/16 (140x205 мм)
ISBN978-5-89349-513-3
тираж1000 экз.
стандарт24 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru356292
Бестселлеры раздела...