Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
СКИДКИ ДО 25%Спецпредложение на детские игрушки и товары для сада и огородаДО 4 ИЮНЯ
• 
Книги (690685)
• 
Научная и научно-популярная литература (74420)
• 
Медицина (5486)
• 
Здравоохранение. Санитарно-гигиенические науки (263)

• 
Книги (690685)
• 
Научная и научно-популярная литература (74420)
• 
Прикладные науки. Техника (6993)
• 
Энергетика. Промышленность (1493)
• 
Пищевая и микробиологическая промышленность (195)

• 
Образование, учебная литература (198474)
• 
ВУЗовская литература (30390)
• 
Медицина. Здравоохранение (2216)
• 
Учебники: доп. пособия (1139)

• 
Образование, учебная литература (198474)
• 
ВУЗовская литература (30390)
• 
Техника. Электротехника. Приборо- и машиностроение. Промышленность (1909)
• 
Учебники: доп. пособия (1108)



Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности

Фильчакова С.А. (найти все товары)

Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности
В учебном пособии освещены вопросы санитарно-гигиенических требований к производству молочных продуктов с учетом современных тенденций развития санитарии и обеспечения безопасности продуктов питания. В пособии рассмотрены требования GMP к предприятиям, организация производства в "чистых помещениях", вопросы обеззараживания воздуха, санитарной обработки помещений и оборудования.
Учебное пособие предназначено для студентов направления 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения специальности", 260303 - "Технология молока и молочных продуктов".

Издательство: ДеЛи принт

Рейтинг: 5.0 (голосов: 1)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2008 г. 
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 276 стр.
переплет: твердый
формат: 60x90/16 (145x215 мм)
стандарт: 1 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 25
код в My-shop.ru: 394599

ISBN: 978-5-94343-167-8


Фильчакова С.А.автор/составительФильчакова С.А., найти все товары

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу



Бестселлеры раздела...