Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
Красиво и практично!Новогодние наборы My-shop.ru — лучшее решение вопроса с подарками под ёлку!Удобно и выгодно!
• 
Образование, учебная литература (189949)
• 
Среднее специальное образование (4806)
• 
Труд. Технология (134)
• 
Учебники: доп. пособия (86)

• 
Образование, учебная литература (189949)
• 
Среднее специальное образование (4806)
• 
Туризм. Сфера услуг (223)
• 
Учебники: доп. пособия (127)



Повар

Барановский В.А. (найти все товары)

ПоварВ книге представлены сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания.
Издание адресуется мастерам производственного обучения, может быть использовано при профессиональной подготовке поваров, будет полезно широкому кругу читателей.

Издательство: Современная школа (Букмастер), Интерпрессервис
Серия: Профессиональное образование

Рейтинг: 5.0 (голосов: 2)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2013 г. 
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 448 стр.
переплет: твердый
размеры: 130x200 мм
формат: 84x108/32 (130x200 мм)
тираж: 2050 экз.
стандарт: 12 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 25
код в My-shop.ru: 444074

ISBN: 978-985-513-484-9, 985-549-461-5, 978-985-549-461-5


Барановский В.А.редакторБарановский В.А., найти все товары

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу

|