Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
Менеджмент в сервисе и туризме. Учебное пособие. Гриф МО РФ

Менеджмент в сервисе и туризме. Учебное пособие. Гриф МО РФ

Автор/составитель: Зайцева Н.А.
Издательство: Форум

В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал пособия рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов, описываются их характерные черты и особенности деятельности, организационные структуры управления с подробным описанием должностных обязанностей всех сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса. Для закрепления материала по каждой теме приведены конкретные ситуации, задания и тесты, которые составлены в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ.
Предназначено для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 2305 «Социально-культурный сервис и туризм» и 2307 «Туризм», сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса.

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу
дата выпуска2015 г. 
издание2-е
языкрусский
количество томов1
количество страниц368 стр.
переплеттвердый
формат60x90/16 (145x215 мм)
ISBN978-5-91134-303-3
тираж2000 экз.
стандарт12 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru449395
Бестселлеры раздела...