Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
Красиво и практично!Новогодние наборы My-shop.ru — лучшее решение вопроса с подарками под ёлку!Удобно и выгодно!
• 
Образование, учебная литература (189059)
• 
Вне периодов (11035)
• 
Туризм. Сфера услуг (13)
• 
Учебники: доп. пособия (4)



Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара

Донован Мери (найти все товары)

Большая кулинарная энциклопедия шеф-повараЭто учебное издание, предназначенное для студентов и преподавателей кулинарных школ разных направлений, отвечает самым современным требованиям. Книга предлагает основополагающие знания по таким важным в кулинарии темам, как выбор продуктов, инструменты и классические методики, разъясняя каждое понятие (метод) текстом, пошаговыми цветными иллюстрациями и таблицами. Помочь в освоении кулинарных технологий призваны более 300 базовых рецептов.

Издательство: Харвест
Серия: Стань профессионалом!

Рейтинг: 5.0 (голосов: 2)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2008 г. 
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 823 стр.
переплет: твердый
размеры: 283x218x50 мм
формат: 60x90/8 (220x290 мм)
стандарт: 2 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 25
код в My-shop.ru: 489044

ISBN: 978-5-17-057843-6


Донован Мериавтор/составительДонован Мери, найти все товары

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу

|