Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
• 
Образование, учебная литература (188775)
• 
ВУЗовская литература (29239)
• 
Торговля. Товароведение (210)
• 
Учебники: доп. пособия (107)



Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников. Качество и безопасность. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России

Каленик Т.К. (найти все товары), Федянина Л.Н., Танашкина Т.В.

Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников. Качество и безопасность. Учебное пособие. Гриф УМО вузов РоссииВ учебном пособии содержатся материалы по проблемам создания, производства и реализации пищевых продуктов, полученных из генетически модифицированных организмов растительного, животного и микробного происхождения. Рассматриваются вопросы экспертизы качества и безопасности генетически модифицированных источников пищи. В приложении приводится справочный материал и нормативные документы, касающиеся государственного регулирования в области обеспечения безопасности пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников или с их использованием.
Предназначено для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, технологов, товароведов, микробиологов, медицинских работников и всех заинтересованных лиц.

Издательство: Феникс
Серия: Учебный курс

Рейтинг: - (голосов: 0)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2010 г. 
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 224 стр.
переплет: твердый
размеры: 145x215 мм
формат: 60x90/16 (145x215 мм)
тираж: 3000 экз.
стандарт: 18 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 25
код в My-shop.ru: 521672

ISBN: 978-5-222-16273-6


Каленик Т.К.автор/составительКаленик Т.К., найти все товары
Федянина Л.Н.автор/составительФедянина Л.Н., найти все товары
Танашкина Т.В.автор/составительТанашкина Т.В., найти все товары

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу

|