Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
• 
Образование, учебная литература (188775)
• 
Для специалистов (10146)
• 
Сельское хозяйство. Ветеринария (181)
• 
Тексты, хрестоматии, КДЧ, художественная литература (1)

• 
Образование, учебная литература (188775)
• 
Для специалистов (10146)
• 
Техника. Электротехника. Приборо- и машиностроение. Промышленность (567)
• 
Тексты, хрестоматии, КДЧ, художественная литература (1)



Производство масла из коровьего молока в России

Вышемирский Ф.А. (найти все товары)

Производство масла из коровьего молока в РоссииВ книге изложены материалы авторского исследования о роли масла в современном питании, становлении маслоделия в России, научно-производственной базе отечественного маслоделия, ассортименте и качестве его, вкладе российских ученых и практиков в мировое маслоделие, а также о целесообразных путях развития спредов.
Книга предназначена для специалистов молочной промышленности и всех ее служб, для ученых, учащихся и преподавателей институтов, техникумов и других учреждений, готовящих кадры молочников, руководителей и менеджеров, работающих в пищевой индустрии, для любознательных потребителей и всех патриотов отечественной маслодельной науки и молочного производства.

Издательство: Гиорд

Рейтинг: 5.0 (голосов: 2)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2010 г. 
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 288 стр.
переплет: твердый
стандарт: 14 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 25
код в My-shop.ru: 562032

ISBN: 978-5-98879-123-2


Вышемирский Ф.А.автор/составительВышемирский Ф.А., найти все товары

734 руб.
нет в наличии; под заказ по предоплате (подробнее)
шт.
отложить

|