Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
• 
Книги (695892)
• 
Научная и научно-популярная литература (70795)
• 
Прикладные науки. Техника (6654)
• 
Энергетика. Промышленность (1450)
• 
Пищевая и микробиологическая промышленность (196)

• 
Образование, учебная литература (193004)
• 
ВУЗовская литература (29408)
• 
Торговля. Товароведение (214)
• 
Учебники: основные (78)
• 
Учебники: доп. пособия (110)



Товароведение и экспертиза плодоовощных и вкусовых товаров

Чижикова О.Г. (найти все товары)

Товароведение и экспертиза плодоовощных и вкусовых товаровМатериал, изложенный в виде схем, рисунков, диаграмм и таблиц, отражает программу курса и содержит информацию по основным веществам пищевых продуктов, классификации, технологии, показателям качества, дефектам, условиям и срокам хранения плодов, овощей, грибов и продуктов их переработки, вкусовых товаров.

Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 080401 очной и заочной форм обучения для самостоятельной работы, а также в качестве дополнительного иллюстрированного материала на лекционных и практических занятиях.

Издательство: Феникс
Серия: Учебный курс

Рейтинг: - (голосов: 0)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2010 г. 
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 208 стр.
переплет: твердый
размеры: 145x215 мм
формат: 60x90/16 (145x215 мм)
стандарт: 16 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 5
код в My-shop.ru: 569117

ISBN: 978-5-222-17256-8


Чижикова О.Г.автор/составительЧижикова О.Г., найти все товары

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу

|