Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
СКИДКИ ДО 25%Спецпредложение на детские игрушки и товары для сада и огородаДО 4 ИЮНЯ
• 
Книги (690436)
• 
Бизнес (8885)
• 
Менеджмент (1303)



Менеджмент гостеприимства. Учебное пособие

Кнышова Е.Н. (найти все товары), Белозерова Ю.М.

В учебном пособии рассмотрены основные вопросы организации управления гостиничными предприятиями. Представленный материал содержит обзор теоретических основ менеджмента и анализ практики управления современными гостиничными комплексами. Освещены вопросы по история развития гостеприимства, науки и практики менеджмента, дана характеристика тенденций развития мировой и отечественной индустрии гостеприимства, рассмотрены управление персоналом гостиницы, качество услуг, конкуренция и конкурентоспособность, комплексная безопасность гостиничного бизнеса, антикризисное управление, измерение и оценка эффективности деятельности современной гостиницы.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 100103 "Социально-культурный сервис и туризм", 100104 "Туризм" и 080507 "Менеджмент организации" специализации "Гостиничный и туристический бизнес". Книга может быть также интересна профессионалам туристического бизнеса и широкому кругу читателей.

Издательство: Форум
Серия: Высшее образование

Рейтинг: 5.0 (голосов: 1)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2017 г. 
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 512 стр.
переплет: твердый
формат: 60x90/16 (145x215 мм)
тираж: 500 экз.
стандарт: 10 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 25
код в My-shop.ru: 591905

ISBN: 978-5-8199-0441-1


Кнышова Е.Н.автор/составительКнышова Е.Н., найти все товары
Белозерова Ю.М.автор/составительБелозерова Ю.М., найти все товары

923 руб.   
(обычная цена: 1 003 руб.)
в наличии*
ориентировочная дата отгрузки: 30.05.2017 (Вт.)
шт.
отложить



С этим товаром покупают...