Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
• 
Книги (691154)
• 
Семья. Быт. Досуг (24948)
• 
Кулинария (6133)
• 
Общие вопросы (343)
• 
Справочная литература (31)

• 
Книги (691154)
• 
Семья. Быт. Досуг (24948)
• 
Кулинария (6133)
• 
Поваренные книги. Кулинарные рецепты (4413)
• 
Сборники кулинарных рецептов (1458)



Мнения покупателей... (2)
чем эта книга отличается от такой же, но за 1512руб.? Спасибо!

Книги одинаковые, объединены в одну позицию:
http://my-shop.ru/shop/books/633073.html


Оставить свое мнение

Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара

Оливер Джейми (найти все товары)

Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повараДорогой будущий великий повар! Добро пожаловать в мою седьмую книгу, "Готовим с Джейми". Мне почему-то кажется, что эту книгу я должен был выпустить первой: в ней я расписываю основы поварского искусства, учу выбирать продукты и готовить из них - похоже на первый день обучения ребят из моей команды Fifteen.
Когда я писал эту книгу, мы набрали студентов в рестораны Fifteen в Лондоне и Амстердаме, открыли ресторан в Корнуолле и готовились открыть еще один в Мельбурне. Последние пять лет мы старались свести все поварские трюки к тому, что смогут освоить ученики, большинство из которых не готовили ни разу в жизни: разделке мяса, рыбы, приготовлению свежей пасты. Неважно, есть ли у вас опыт или вы впервые пришли на кухню, - я преподам вам кое-что из обучающего курса Fifteen.
За долгие годы я наслушался историй о том, как впервые брались готовить совершенно разные люди. Вы, наверное, думаете, что это в основном двадцатилетние студенты. Ничего подобного! Среди них были дети, подростки, люди средних лет, пенсионеры, мужчины, женщины, холостяки и женатые, рабочие и элита - в общем, все, кто по какой-либо причине еще не подходил к плите. И от людей, пришедших на кухню уже после тридцати, я раз за разом слышу: жаль, что мы не созрели для этого раньше. Ну, так это ваш шанс!
В каждой главе найдется несколько простых интересных рецептов, позволяющих понять, как важно усвоить азы готовки и как всего один или два компонента заставят блюдо заиграть всеми оттенками вкуса. Например, если взять хороший кусок говяжьей грудинки и готовить его под крышкой на медленном огне 7-8 часов или ночь, утром мясо будет слегка хрустящим сверху и нежным внутри, с божественным насыщенным вкусом. И мы еще ничего не добавили - все дело в качестве мяса и терпении повара!

Издательство: Кукбукс

Рейтинг: 5.0 (голосов: 5)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2014 г. 
издание: 2-е
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 448 стр.
переплет: твердый
размеры: 189x246 мм
формат: 195x255
тираж: 5000 экз.
стандарт: 7 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 25
код в My-shop.ru: 633073

ISBN: 978-5-98837-018-5, 978-5-9883-7024-6, 978-5-98837-053-6, 978-5-98837-041-3, 978-5-98837-024-6


Оливер Джеймиавтор/составительОливер Джейми, найти все товары

2 172 руб.
в наличии*
ориентировочная дата отгрузки: 07.12.2016 (Ср.)
шт.
отложить

|



С этим товаром часто покупают...
Цена: 104 руб.