Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
ЛЕТНЯЯ РАСПРОДАЖАТысячи нужных, полезных и просто классных товаров со скидкой до 30% ждут вас! Как выбрать товары из распродажи.СКИДКИ ДО 30%
Мархамат. Блюда узбекской кухни

Мархамат. Блюда узбекской кухни

Автор/составитель: Саидов Г.
Издательство: Астрель
Серия: Миллион меню

...Чтобы приготовить настоящий аччик-чучук, требуется определенный навык. Согласно классическому способу его готовят без разделочной доски. Помидоры и лук режут "от руки", на весу.
...Казы, или колбаса из конины, заняла прочное место в узбекском меню еще с тех незапамятных времен, когда человек одомашнил дикую лошадь.
...Настоящая шурпа готовится только из баранины. Всякое другое мясо исключено, потому что только бульон, сваренный из хорошей настоящей курдючной баранины, в сочетании с укропом и кинзой дает тот неповторимый аромат, от которого голова идет кругом.
...Гость на Востоке - это дар от Бога. В Бухаре встретить гостя и не подать ему блюдо из мяса всегда расценивалось как бестактность и неуважение. Кабоб - так в Узбекистане принято называть различные варианты жаркого - это традиционное блюдо для гостей.
...Одним из кулинарных шедевров, созданных бухарскими евреями, несомненно, является ош-халта, что в переводе означает "плов, приготовленный в мешочке".
...Чузма-лагман - это приготовленная особым способом дунганская лапша, то есть лапша из тянутого теста, распространенная в уйгурской кухне.
...Жидкая халва - незаменимый атрибут бухарских праздников.

376 руб.
в наличии*
ориентировочная дата отгрузки: 26.07.2017 (Ср.)
шт.
отложить
дата выпуска2010 г. 
языкрусский
количество томов1
количество страниц144 стр.
переплеттвердый, суперобложка
размеры290x180x13 мм
формат60x84/8 (205x290 мм)
ISBN978-5-8029-2648-2
тираж4000 экз.
стандарт10 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru641530
С этим товаром покупают...