Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
ВСЕГО 10 ДНЕЙ!Улётные детские игрушки и полезные товары для сада и огорода — дешевле не будет!СКИДКИ ДО 60%!
• 
Книги (706347)
• 
Научная и научно-популярная литература (73257)
• 
Прикладные науки. Техника (7060)
• 
Энергетика. Промышленность (1486)
• 
Пищевая и микробиологическая промышленность (198)

• 
Образование, учебная литература (196199)
• 
Для специалистов (10369)
• 
Техника. Электротехника. Приборо- и машиностроение. Промышленность (569)
• 
Учебники: доп. пособия (155)

• 
Образование, учебная литература (196199)
• 
Для специалистов (10369)
• 
Торговля. Товароведение (57)
• 
Учебники: доп. пособия (20)



Замороженные пищевые продукты

Эванс Джудит А. (найти все товары)

Замороженные пищевые продуктыПредлагаемая книга может служить прекрасным справочником по технологиям замораживания и холодильному хранению пищевых продуктов. Первые главы посвящены описанию процесса замораживания и применяемым тепловым и физическим процессам.

Издательство: Профессия

Рейтинг: - (голосов: 0)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2010 г. 
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 440 стр.
переплет: твердый
размеры: 170x245 мм
стандарт: 10 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 25
код в My-shop.ru: 652870

ISBN: 978-5-904757-02-1


Эванс Джудит А.автор/составительЭванс Джудит А., найти все товары

2 238 руб.
нет в наличии; под заказ по предоплате (подробнее)
шт.
отложить