Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
ЛЕТНЯЯ РАСПРОДАЖАТысячи нужных, полезных и просто классных товаров со скидкой до 30% ждут вас! Как выбрать товары из распродажи.СКИДКИ ДО 30%
Инженерия пивоваренного солода. Гриф УМО Министерства образования РФ

Инженерия пивоваренного солода. Гриф УМО Министерства образования РФ

Автор/составитель: Федоренко Б.Н.
Издательство: Профессия

Рассмотрены теоретические, технологические и технические аспекты производства пивоваренного солода. Изложены современные инженерные аспекты солодовенных производств, техника и технология приема, хранения, очистки и сортирования зернопродуктов, вопросы технологии производства пивоваренного солода.

Книга предназначена для специалистов промышленных предприятий, НИИ и КБ пивобезалкогольной и зерноперерабатывающей отраслей промышленности. Как учебно-справочное пособие она может быть полезна студентам старших курсов, специализирующимся в области солодовенной и пивоваренной инженерии.

Наш комментарий
Учебно-справочное пособие для ВУЗов.
нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу
дата выпуска2004 г. 
языкрусский
количество томов1
количество страниц248 стр.
переплеттвердый
размеры170x240 мм
формат70x100/16 (170x240 мм)
ISBN5-93913-053-4, 978-5-93913-053-0
стандарт8 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru66782
Бестселлеры раздела...