Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
• 
Книги (691154)
• 
Семья. Быт. Досуг (24948)
• 
Кулинария (6133)
• 
Поваренные книги. Кулинарные рецепты (4413)
• 
Выпечка. Десерты (639)
• 
Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб (253)



Пироги

ПирогиСлово "пирог" произошло от древнерусского "пыро" - "пшеница". Первоначально говорили "пырог", что означало "праздничный хлеб". И действительно, ни один праздник у русского народа не обходился без пирогов. Пирог в России всегда был символом гостеприимства и благополучия. Когда-то пироги служили своеобразным приглашением на именины: их рассылали родным и близким. В день торжества над головой именинника разламывали пирог, из которого сыпалась начинка (обычно изюм), а гости в это время приговаривали: "Чтобы на тебя так сыпалось золото и серебро". На свадьбу в старину обычно пекли особый пирог - курник. Его делали из сдобного пресного теста и пышно украшали.
Русская кухня знает сотни рецептов самых разных пирогов. Пироги различаются по составу и способу приготовления теста (дрожжевые, слоеные, пресные и т.д.), начинке, способу тепловой обработки (печеные, жареные). Умение печь пироги ценилось в прошлом очень высоко. Однако и в современной кухне пироги занимают на столе видное и почетное место. Недаром ведь до сих пор говорится: "Не красна изба углами, а красна пирогами".
Предлагаем вам рецепты самых разных пирогов - с мясом и рыбой, грибами и овощами, фруктами и ягодами. Выбирайте на свой вкус!

Издательство: Аркаим (Урал ЛТД)
Серия: С пылу, с жару

Рейтинг: 5.0 (голосов: 1)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2011 г. 
издание: 2-е
язык: русский
количество томов: 1
количество страниц: 64 стр.
переплет: мягкий
размеры: 165x210x5 мм
формат: 90x70/16
стандарт: 50 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 25
код в My-shop.ru: 695664

ISBN: 978-5-8029-2169-2, 978-5-8029-1298-0, 5-8029-1298-7
нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу

|