Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
Микронутриенты в питании здорового и больного человека

Микронутриенты в питании здорового и больного человека

Авторы/составители: Тутельян В.А., Спиричев В.Б.
Издательство: КолосС

Изложены сведения о значении в питании человека витаминов и минеральных веществ. Рассмотрены вопросы обеспечения населения РФ микронутриентами, симптомы, возникающие в связи с их недостаточным или избыточным поступлением в организм. Обобщены современные данные о роли этих веществ в питании здорового и больного человека, применении в профилактической и клинической медицине. Изложены методики определения содержания витаминов и минеральных веществ в БАД к пище.
Приведены сведения о зарегистрированных в период 1998—2000гг. в России БАД — витаминно-минеральных комплексах, даны их характеристика и рекомендации по применению.
Для врачей всех специальностей, нутрициологов, специалистов в области разработки и производства пищевых продуктов, научных работников, преподавателей и учащихся, высших и средних специальных учебных заведений, а также всех, кто интересуется проблемами рационального питания.

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу
дата выпуска2002 г. 
языкрусский
количество томов1
количество страниц424 стр.
переплеттвердый
формат60x88/16 (140x205 мм)
ISBN5-10-003454-8, 978-5-10-003454-4
стандарт8 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru70020
Бестселлеры раздела...