Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
Профессиональный кофе. Библия бариста

Профессиональный кофе. Библия бариста

Автор/составитель: Денисов Д.И.
Издательство: Ресторанные ведомости

Это издание - первое в России полноценное учебное пособие и справочник для профессионального варщика кофе (бариста). Книга суммирует зарубежный опыт, а также опыт ведущих российских сетей кофеен. Исполнение книги таково, что ее всегда удобно держать под рукой прямо на рабочем месте в кофейне, ресторане, баре, кафе - везде, где хотят готовить кофе профессионально. Книга полезна как постигающим азы мастерства, так и опытным бариста в качестве справочного материала.

Наш комментарий
Справочный материал и учебное пособие для бариста.
нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу
дата выпуска2004 г. 
языкрусский
количество томов1
количество страниц120 стр.
переплетмягкий
формат60x90/8 (220x290 мм)
ISBN5-98176-014-1, 978-5-98176-014-3
тираж6000 экз.
стандарт40 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru73788
Бестселлеры раздела...