Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0

Серия "Среднее профессиональное образование. Пищевое производство"

Производитель: Академия (Academia)
Всего 4 товара
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене↑   по скидке

Организация хранения и контроль запасов и сырья. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Рассмотрены основы товароведения и товароведные характеристики продовольственных товаров, организация складского и товарного хозяйства и их продовольственного снабжения, современные способы упаковывания, транспортирования и хранения продовольственных товаров. Раскрыты методы контроля... дальше
782 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.03.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Товароведение продовольственных товаров. Учебник учебнике рассмотрены классификация, ассортимент, кодирование, маркировка, органолептическая и объективная оценки качества продовольственных товаров в соответствии с особенностями их химического состава, используемыми сырьем и пищевыми добавками. Освещены проблемы обеспечения населения... дальше
706 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.03.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Охрана труда на предприятиях пищевой промышленности. Учебник Учебник предназначен для изучения предмета «Охрана труда» и является частью учебно-методического комплекта по специальности «Технология продукции общественного питания».
Рассмотрены законодательные основы организации охраны труда на предприятиях пищевой промышленности
... дальше
1 223 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.03.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Микробиология, физиология питания, санитария. Учебник для студентов средних профессиональных учебных заведений Учебник предназначен для изучения предмета "Микробиология, физиология питания, санитария" и является частью учебно-методического комплекта по специальности "Технология продукции общественного питания".
Рассмотрены значение питания в жизни человека, строение и
... дальше
676 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.03.2017 (Ср.)
шт.           отложить