Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
Красиво и практично!Новогодние наборы My-shop.ru — лучшее решение вопроса с подарками под ёлку!Удобно и выгодно!
• 
Видео (5190)
• 
Обучающие фильмы и программы, видеоуроки (1658)



DVD. Молдавская кухня: зама, овощное рагу, мамалыга, тефтели

Молдавская кухня: зама, овощное рагу, мамалыга, тефтелиМолдавская кухня имеет свои характерные особенности. Из поколения в поколение передаются рецепты традиционных блюд, сохранивших свою самобытность до настоящих дней. В молдавской кухне используются свинина, говядина, баранина, птица, копчености, а также кукуруза и мучные изделия. Она отличается обилием овощей и фруктов. Кабачки, баклажаны, перец, помидоры, фасоль, редис, лук, овощи маринованные и консервированные широко используются для приготовления различных блюд. Особый аромат и остроту блюдам придают приправы из чеснока и перца, ароматических трав – леутяна, сельдерея, петрушки, укропа, чебреца.

Одно из самых известных блюд молдавской кухни – мамалыга. Готовят ее из кукурузной муки в чугунке, затем выкладывают на деревянную подставку, где она сохраняет форму чугунка, и режут ниткой. Едят ее с жареной рыбой, шкварками, но главным образом с овечьей брынзой, молоком и сметаной.
Среди первых блюд особо популярна зама с курицей и домашней лапшой, в которую добавляют квас из отрубей (борш) и специй.
Особой популярностью пользуются молдавские голубцы, для приготовления которых используют виноградные листья или капусту, придавая изделиям конусообразную форму.
Молдавская кухня щедрая и обильная, очень вкусная и своеобразная, по праву считается одной из самых интересных кухонь мира. Хлебосольные молдаване приглашают вас к столу.
Приятного аппетита!

Режиссер: Игорь Пелинский
В главных ролях: Людмила Симчук, Юрий Гуменный

Производитель: Сова-Фильм (SovaFilm)
Серия: Вкусная жизнь

Рейтинг: 5.0 (голосов: 1)
Ваша оценка: 1 2 3 4 5  

дата выпуска: 2009 г. 
язык: русский
количество DVD дисков: 1
длительность: 33 мин.
упаковка: DVD-box
стандарт: 1000 шт.
возрастная категория: 18+ (нет данных)
код системы скидок: 25
код в My-shop.ru: 685113

Дополнительная информация:
ЗВУК: DOLBY DIGITAL 2.0 RUS
ИЗОБРАЖЕНИЕ: ФОРМАТ 4:3 PAL COLOR

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу

|