Ежегодно 17 марта отмечается День святого Патрика — покровителя Ирландии. Святой Патрик не только обратил всех жителей Ирландии в христианство, но и, как говорят легенды, принёс письменность в эту страну и изгнал с острова всех змей. День святого Патрика начали отмечать в Ирландии ещё в X веке. Сегодня этот праздник является официальным выходным днём для ирландцев и популярен далеко за пределами Изумрудного острова. Существует множество традиций отмечать этот праздник: подниматься на святую гору Croagh Patrick, одеваться в зелёное и прикреплять к одежде трилистник, красить реки в зелёный цвет, есть капусту с беконом или солониной...