Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
%
^
Готовим соусы, заправки, специи

Готовим соусы, заправки, специи

Издательство: Астрель
Серия: Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости"

Эта книга посвящена, пожалуй, самому высокому кулинарному искусству — приготовлению соусов и заправок, а также их неотъемлемому компоненту — специям. Знаменитые шеф-повара известных ресторанов предоставляют читателям возможность поучаствовать в утонченных гастрономических экспериментах по приготовлению изысканных соусов. для своих авторских блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей, а также сладких заправок для десертов. Вес представленные в книге рецепты можно приготовить на домашней кухне, многие из них сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда.

249 руб.
в наличии*
ориентировочная дата отгрузки: 27.09.2017 (Ср.)
шт.
отложить
дата выпуска2011 г. 
языкрусский
количество томов1
количество страниц96 стр.
переплеттвердый
размеры290x217x8 мм
формат60x90/8 (220x290 мм)
ISBN978-5-271-34158-8
стандарт10 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru1081742
С этим товаром покупают...