Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
Химический состав и калорийность российских продуктов питания. Справочник

Химический состав и калорийность российских продуктов питания. Справочник

Автор/составитель: Тутельян Виктор Александрович
Издательство: ДеЛи принт

В справочнике представлены таблицы содержания основных химических веществ в пищевых продуктах, производимых или продаваемых на территории России, и сведения об их калорийности. В таблицах приведено содержание пищевых веществ как в 100 г съедобной части продукта, так и в условной "одноразовой" порции. Приведены сведения о степени удовлетворения этой порцией средней суточной потребности в основных пищевых веществах и энергии.
Справочник предназначен для работников здравоохранения, пищевой промышленности и сельского хозяйства, занимающихся вопросами производства и потребления пищевых продуктов.

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу
дата выпуска2012 г. 
языкрусский
количество томов1
количество страниц284 стр.
переплеттвердый
формат60x84/8 (205x290 мм)
ISBN978-5-905170-20-1
тираж5000 экз.
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru1279426
Бестселлеры раздела...