Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
Ресторанный бизнес для "чайников"

Ресторанный бизнес для "чайников"

Авторы/составители: Гарви Майкл, Дизмор Хезер, Дизмор Эндрю
Издательство: Диалектика / Вильямс
Серия: Для "чайников"

Об успехе в ресторанном бизнесе мечтают очень многие, но только некоторые из них его добиваются. Часто у будущих владельцев складывается неправильное понятие о том, что в действительности представляет собой ресторанный бизнес. Некоторые видят только внешний блеск и великолепие и не замечают тех трудностей и проблем, которые сопровождают этот бизнес. Другие видели ресторанный бизнес изнутри и уверены в том, что смогут справиться с ним лучше, чем их работодатели, не осознавая того, насколько серьезные и ответственные задачи и решения каждый день приходится решать Боссу. Мы хотим, чтобы у вас сложилось целостное представление о мире ресторанного бизнеса, - о том, что в нем хорошо, что плохо, что абсурдно - чтобы вы смогли принять информированное решение о своем месте в этом мире. После того как вы прочитаете эти страницы в красивой желто-черной обложке, вы ясно поймете, по плечу ли вам это дело, и будете знать, с чего именно следует начинать.

1 070 руб.
в наличии*
ориентировочная дата отгрузки: 25.09.2017 (Пн.)
шт.
отложить
дата выпуска2016 г. 
языкрусский
количество томов1
количество страниц320 стр.
переплетмягкий
размеры170x240 мм
формат70x100/16 (170x240 мм)
ISBN978-5-8459-1823-9, 978-5-8459-1976-2
тираж1000 экз.
стандарт10 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru1333428
С этим товаром покупают...