Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
Физико-химические методы исследования. Учебник. Гриф УМО вузов России

Физико-химические методы исследования. Учебник. Гриф УМО вузов России

Авторы/составители: Лебухов В.И., Окара А.И., Павлюченкова Л.П.
Издательство: Лань
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература

В учебнике приведены краткие сведения и основные понятия качества, безопасности товаров и подготовки их к анализу; представлена классификация и описаны теоретические основы инструментальных методов исследования физико-химических свойств и качества товаров. Во второй части учебника описаны лабораторные работы, используемые приборы для измерения физико-химических свойств конкретных объектов. Для студентов, обучающихся по направлению "Товароведение"; может быть использован при подготовке бакалавров по "Технологии продовольственных продуктов и потребительских товаров", а также может быть полезной специалистам и работникам исследовательских и производственных лабораторий.

1 742 руб.
в наличии*
ориентировочная дата отгрузки: 19.10.2017 (Чт.)
шт.
отложить

Купить электронную версию
дата выпуска2013 г. 
языкрусский
количество томов1
количество страниц480 стр.
переплеттвердый
размеры130x200 мм
формат84x108/32 (130x200 мм)
ISBN978-5-8114-1320-1
тираж1000 экз.
стандарт14 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru1393855
Бестселлеры раздела...