Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
Выпечка сладкая и несладкая

Выпечка сладкая и несладкая

Автор/составитель: Мишель Ру
Фотографии: Бригдейл Мартин
Издательство: Кукбукс

Книга "Выпечка" полностью разрушает миф о том, что печь самим - тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и оригинальные авторские идеи. Мишель Ру прошел выучку в стиле классической французской кухни, у него за плечами более чем тридцатилетний опыт работы шеф-поваром, и он с готовностью делится своими неисчерпаемыми знаниями по этому предмету.
Каждая глава посвящена определенному виду теста. Начинается она с поэтапного описания его приготовления, а далее следуют рецепты, в которых этому тесту находится самое разнообразное применение. В книге есть и заслуженная классика, такая как киш-лорен, тарт-татен и пицца "Маргарита", и современные варианты традиционных закусок и десертов. При этом классическим рецептам также придано новое звучание. Книга прекрасно иллюстрирована, и ее можно с уверенностью назвать отличным руководством по выпечке.

1 239 руб.
в наличии*
ориентировочная дата отгрузки: 22.09.2017 (Пт.)
шт.
отложить
дата выпуска2013 г. 
языкрусский
количество томов1
количество страниц304 стр.
переплеттвердый, суперобложка
размеры215x166 мм
формат165x220
ISBN978-5-98837-038-3
тираж5000 экз.
стандарт10 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru1413384
С этим товаром покупают...