Интернет-магазин My-shop.ru
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
Технологическое оборудование предриятий общественного питания и торговли: Практикум. Гриф МО РФ

Технологическое оборудование предриятий общественного питания и торговли: Практикум. Гриф МО РФ

Автор/составитель: Гайворонский К.Я.
Издательство: Форум
Серия: Профессиональное образование

Практикум предназначен для проведения практических занятий по дисциплине «Техническое оснащение предприятий общественного питания» по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания». Практические занятия разбиты на разделы и отдельные темы. В каждой теме определены цель работы, оборудование, литература, порядок проведения работы, контрольные вопросы. Все практические занятия соответствуют утвержденной примерной программе. Для студентов средних специальных и высших учебных заведений, а также для работников общественного питания и торговли.

408 руб.
в наличии*
планируемая дата доставки: 21.03.2019 (Чт.)
шт.
отложить
С этим товаром покупают...