Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
Товароведение второстепенных видов животного сырья

Товароведение второстепенных видов животного сырья

Автор/составитель: Кузнецов Б.А.
Издательство: Аквариум

В настоящей книге автор дал сводку сведений но товароведению и технологии различных "второстепенных" видов продукции животноводства (кишечное сырье, щетина, конский и коровий волос, копыта, рога, железы внутренней секреции, кровь), охоты (панты, рога оленей и полорогих животных, копыта, технические жиры, различные железы, используемые в фармакологии и парфюмерной промышленности, перо, пух, оленьи жилы) и зверобойного морского промысла (моржовые бивни, клыки нарвалов, китовый ус и другое). Ресурсы многих из этих второстепенных но своему экономическому значению категорий животного сырья используются еще далеко не полностью и не всегда рационально, что открывает перспективы для их дальнейшего изучения, рационализации использования и изысканию их новых видов. Издание уникально как по затрагиваемой тематике, так и по широте охвата материала.

245 руб.
в наличии*
ориентировочная дата отгрузки: 22.09.2017 (Пт.)
шт.
отложить
дата выпуска2005 г. 
языкрусский
количество томов1
количество страниц384 стр.
переплеттвердый
размеры207x132x19 мм
формат84x108/32 (130x200 мм)
ISBN5-98435-370-9, 978-5-98435-370-0, 978-5-98435-370-9
стандарт14 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru219527
С этим товаром покупают...