Заготовки по ГОСТу

Заготовки по ГОСТу

Издательство: АСТ
Серия: Советское домоводство

Каких только рецептов не придумывают дачники в пору заготовок: экспериментируют с добавляемыми дозами соли и сахара, «закатывают» герметичными крышками все, что под руку попадет, в полной уверенности, что без доступа воздуха ничего не испортится. Но многие при этом забывают, что отклонение от технологии заготовок, есть ГОСТов, вольное изменение рецептуры и качества сырья, может привести не только к порче продуктов, но и стать источником смертельно заболевания опасного ботулизма. Как консервировать так, чтобы всегда без опаски за свое здоровье и здоровье своей семьи пользоваться домашними заготовками на зиму и рассказывает эта книга. В ней приведены тысячи вкуснейших рецептов солений, маринадов и варений, следуя которым, вы будете с аппетитом уплетать свои «закрутки», зная, что они абсолютно безопасны.

227 руб.
в наличии*
ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2017 (Пт.)
шт.
отложить
дата выпуска2017 г. 
языкрусский
количество томов1
количество страниц384 стр.
переплеттвердый
размеры138x212 мм
возраст12+
формат60x90/16 (145x215 мм)
ISBN978-5-17-103205-0
стандарт10 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru2748382
С этим товаром покупают...