Интернет-магазин My-shop.ru
Акции    Гид   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0

Биохимия для технологов в 2-х частях. Часть 2. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Автор/составитель: Новокшанова А.Л.
Издательство: Юрайт
Серия: Бакалавр. Академический курс

Учебник посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Учебник содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий. Помимо теоретического материала в книгу входит большой лабораторный практикум, включающий подробное описание сущности качественных и количественных методов исследования.

1 083 руб.
в наличии*
ориентировочная дата отгрузки: 23.11.2018 (Пт.)
шт.
отложить
С этим товаром покупают...