Интернет-магазин My-shop.ru
Акции    Гид   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства. Учебное пособие

Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства. Учебное пособие

Редактор: Манжесов В.И.
Издательство: Лань
Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература

Пособие написано в соответствии с ФГОС среднего профессионального образования. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, плодоовощной продукции, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения и на этапе переработки. Изложены теоретические основы хранения, переработки и предпродажной подготовки растениеводческой продукции и сочных растительных объектов. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и использования отходов производства. В лабораторных работах представлены товарная оценка сочной растительной продукции и практические основы переработки и предреализационной подготовки продуктов переработки продукции растениеводства.
Учебное пособие предназначено для обучающихся по специальностям СПО «Агрономия», «Технология хранения и переработки зерна».

1 202 руб.
в наличии*
ориентировочная дата отгрузки: 21.09.2018 (Пт.)
шт.
отложить
С этим товаром покупают...