Интернет-магазин My-shop.ru
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье. Учебник для СПО

Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье. Учебник для СПО

Авторы/составители: Шабурова Г.В., Байкин С.В., Кухарев О.Н., Курочкин А.А.
Издательство: Юрайт
Серия: Профессиональное образование

В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного происхождения. В нем изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования для переработки растительного сырья. Книга дополнена тестовыми заданиями, которые помогут студентам освоить материалы учебника.

Наш комментарий
Издание исправленное и дополненное.
1 482 руб.
в наличии*
планируемая дата доставки: 21.06.2019 (Пт.)
шт.
отложить
Бестселлеры раздела...