Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
%
^

Отель. Как выстроить дело от нуля до пяти звезд

Автор/составитель: Пфлегер Андреа
Издательство: Центрполиграф
Серия: Организация и менеджмент

А. Пфлегер - известный специалист в области гостиничного бизнеса из Австрии - в своей наглядной, лаконичной и весьма информативной книге приводит основополагающие правила организации и менеджмента в сфере индустрии гостеприимства. Автор подробно рассказывает о принципах наиболее продуктивной работы персонала всех служебных подразделений отеля с учетом европейского стандарта. Дает ценные практические советы по обустройству и техническому оснащению предприятий самого разного уровня, подбору и обучению персонала, приводит лучший мировой опыт, который будет полезен российским специалистам - и профессионалам, и начинающим.

1 310 руб.   
(обычная цена: 1 541 руб.)
в наличии*
ориентировочная дата отгрузки: 27.09.2017 (Ср.)
шт.
отложить
дата выпуска2008 г. 
языкрусский
количество томов1
количество страниц240 стр.
переплеттвердый
размеры205x260 мм
формат84x108/16 (205x260 мм)
ISBN978-5-9524-3709-8
тираж3000 экз.
стандарт5 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru380046
С этим товаром покупают...