Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Автор/составитель: Эскофье Огюст
Издательство: Центрполиграф
Серия: Кулинария

Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу
дата выпуска2015 г. 
языкрусский
количество томов1
количество страниц543 стр.
переплеттвердый
размеры170x240 мм
тип бумагиофсетная (60-220 г/м2)
наличие иллюстрацийбез иллюстраций
формат70x100/16 (170x240 мм)
ISBN5-9524-1475-3, 978-5-227-05274-2, 978-5-9524-1475-4
стандарт4 шт. 
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru452095
Соусы.
Гарниры.
Супы.
Закуски.
Яйца.
Рыба.
Первые и вторые блюда. Домашняя птица.
Дичь.
Смешанные блюда.
Холодные блюда.
Жаркое.
Овощи. Блюда из круп. Макаронные изделия.
Сладости.
Мороженое.
Сэйвери.
Компоты и джемы.
Мнения покупателей... (2)

• Покажите, пожалуйста, несколько страниц

• Книга без иллюстраций.

Написать отзыв
Бестселлеры раздела...