Товароведение и экспертиза молочно - жировых товаров. Практикум

Товароведение и экспертиза молочно - жировых товаров. Практикум

Авторы/составители: Печенежская И.А., Шепелев А.Ф., Бондаренко В.А.
Издательство: Мини-Тайп

Лабораторный практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами навыков товароведной оценки качества молочно-жировых товаров. Практикум разработан в соответствии с учебными планами специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров".

нет в наличии
сообщить о поступлении в продажу
дата выпуска2010 г. 
языкрусский
количество томов1
количество страниц52 стр.
переплетмягкий
формат60x84/16 (145x200 мм)
тираж1000 экз.
возрастная категория18+ (нет данных)
код системы скидок25
код в My-shop.ru557552
Бестселлеры раздела...